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Contrairement aux autres types de riz cultivés
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Poli à 65%
Ce miso a été fermenté pendant une à deux semaines
Pierre d'aiguisage grain 1000 hon mirin Sa lame fine et pointueLes couteaux japonais sont fait avec des aciers de trs bonne qualit plus souples. Laiguisage doit tre plus frquent mais il est surtout plus facile faire la maison. Pour cela nous vous proposons des pierres daiguisage adaptes chaque retouche de vos couteaux. Cest la pierre daiguisage du quotidien indispensable lentretien de vos couteaux japonais.
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