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La katsuobushi est composée de flocons de bonite séchée
regroupées en grappes évoquant des raisins (budo en japonais)
entre la mandarine et le cédrat
Dans sa version la plus répandue
Sa dureté HRC 64-65 garantit une coupe nette et précise
Assiette faïence fine en forme de chrysanthème mikan La katsuobushi est composée deCette assiette en faence fine, dlicatement faonne en forme de chrysanthme, apporte lgance et raffinement votre table. Elle est idale pour vos plats du quotidien ou pour sublimer vos prsentations lors de repas plus soigns.
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