Wakamé séché en morceaux - 500g ss-ss-famille_vinaigres-balsamiques Mélange de poivre de Sarawak

Mélange de poivre de Sarawak

Il convient bien aussi pour des associations plus classiques comme la noix de coco

Les raviolis à la truffe

au goût délicieux de praliné

sans aucune matière grasse

Wakamé séché en morceaux - 500g ss-ss-famille_vinaigres-balsamiques Mélange de poivre de SarawakCes algues wakam dune qualit suprieure peuvent sutiliser pour les salades, les sunomono ou les soupes. Laissez tremper les wakam dans une grande quantit deau froide pendant 3 5 minutes, Elles vont doubler de volume une fois rhydrates. gouttez les bien et assaisonnez selon votre got. Le vinaigre Umami pour assaisonnement sunomono saccorde idalement avec ces algues.