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Un indispensable pour les chefs nomades
Avec ses 135 mm
Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier Yasugi renommé
Les Moribashi sont de longues baguettes dont la pointe est en acier inoxydable
Il a également été utilisé pour les fourreaux de sabres de samouraïs
Funayuki Silver Steel #3 Manche en Noyer 165mm Hasegawa Un indispensable pour les chefsLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper
US$ 50.00
US$ 165.00
US$ 147.00
US$ 200.00
US$ 160.00
US$ 160.00
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US$ 160.00
US$ 147.00
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US$ 147.00
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