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fermentation malolactique 100% effectuée
suivi d'un hiver en cuve inox pour stabiliser le vin naturellement
Conseil de service : Carafe 2 heures
Servir à : 15° - 18°
toutes issues de sélections massales Berillon
Cave des Amandiers - Petite Arvine de Fully Valais Blanc 2016 03.2026 fermentation malolactique 100% effectuéeAppellation prcise : Fully, AOC Valais Cpage(s) : 100% Petite Arvine Vinification & levage : Vendanges manuelles haute maturit sur les terrasses granitiques. Pressurage doux et vinification parcellaire avec les levures indignes. levage long et patient sur lies fines en foudres de chne et en barriques de plusieurs vins pour patiner la texture sans jamais masquer la puret du fruit. Intervention minimale pour prserver l'clat originel du terroir. Rgion :
US$ 45.90
US$ 48.31
US$ 16.52
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