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C’est un vin tout en équilibre
illustration parfaite de la magie que Stéphane Gros sait opérer sur ses vins
Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 3 - 8 ans Sol Limoneux
Vinifié avec une mairise hors du commun par les compères Stéphane Reynard et Dany Varonne
Plats juteux et riches en goût
PINOT NOIR VOM PFAFFEN / CALANDER Appellation:AOC Graubünden C’est un vin tout enEN BREF CARACTERES DOMINANTS Petits fruits rouges, digeste et frais, d'une grande finesse PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREWoooaaaw ! Quel dlice ! Ctait peu prs notre raction lors de la premire dgustation de ce vin. Un Pinot Noir frais et digestes comme on les aime, aux accents de fermentation en grappe entire, dun jus et dun croquant magnifique, on en redemande, Viva la Grischa ! ACCORDS METS & VINENTREES ET
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