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Un exemple du genre puisqu'on à même pu retrouver cette cuvée sur les tables de la chef étoilé Anne -Sophie Pic
Macération du dizaine de jours de Gewurstraminer par un des domaines précurseur du vin naturel alsacien
c’est un concentré de gourmandise à chaud
et en bouche c'est élégant
Eraflage 100%
Lauzes blanches 2020 Librairie gourmande Un exemple du genre puisqu'onAvec Les Lauzes Blanches, sign Lori Haon, un super vigneron install dans le Gard, c'est la garantie d'un voyage express vers le Sud. En bouche, on apprcie particulirement les notes pics, la jolie matire, la profondeur, et ses tanins fondu et soyeux. Bref, le meilleur des Ctes du Rhne concentr dans une bouteille rassemblant le carignan, syrah, le grenache, et notre petit chouchou : le mouvdre. Caractre du vin : Ctes du Rhne, pic, profondeur Rgion
