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Grain : #1000/#4000
Coton Gardenia (Dos)
La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher facilement la viande et le poisson
*Si vous achetez seulement le fourreau
le sashimi
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 150mm 青紙1号 Grain : #1000/#4000Un lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 49.90
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