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injustement considéré comme le petit frère du plus célèbre nerello mascalese
Cet Albarossa a été créé avec l'intention de refléter la tradition du Piémont et son merveilleux terroir dans un style frais et moderne
comme les boulettes de viande à l'étouffée et les pâtes orecchiette à la sauce de viande
il est excellent avec la dinde aux châtaignes
Excellent avec les crustacés cuits à la vapeur
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