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Il est couramment utilisé dans la cuisine chinoise et asiatique pour ajouter de la saveur et de la chaleur aux plats
agrémentée d'épices et de marinades pour révéler toutes ses saveurs
pliée en deux et panée
Appréciée pour son persillage remarquable et sa texture fondante
Vendu à la pièce de +/- 1kg
Paleron de boeuf Salers/Angus maturé EU Il est couramment utilisé dansVendu la pice de 1kg, emballe sous vide. Prix au KG: 36,65 kg La Salers Angus est originaire de l'levage Aux Pturages de Samuel Fouilliard en France : en savoir plus. Grce nos chambres de maturation, nos bouchers peuvent vous proposer une maturation optimale sur nos plus belles pices.
US$ 325.00
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US$ 145.00
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