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Sa lame emblématique en acier Damas à martelage Tsuchime offre une puissance de coupe exceptionnelle
Les couteaux Kiritsuke sont des couteaux polyvalents reconnaissables à leur pointe biseautée en coupe diagonale
le bambou et autres petits travaux
These sword shaped knives feature a straighter and wider edge than a yanagi for vegetables
alternant chauffes et trempes au fil de nombreuses étapes exigeantes
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 135mm Finition:Nashiji Sa lame emblématique en acierCe Petty lgant sublimera votre exprience culinaire. Forg en acier Silver Steel n3 avec une finition Nashiji distinctive et dot dun manche en magnolia et corne de buffle, il allie parfaitement style et prcision. Facilitez vos dcoupes et vos prparations avec ce superbe couteau de 135 mm. Recommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les
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