nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et cousus à la main avec soin
ces couteaux sont réservés aux chefs
Ce magnifique couteau Santoku est fabriqué à partir d'acier blanc #2 de qualité supérieure et soigneusement traité avec une finition traditionnelle Kurouchi
garde ou encore savoir-faire
Longueur de la lame : 240mm
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 85mm Manche:Japonais nous avons soigneusement sélectionné desUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.