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Lors de travaux de précision
Protégez votre Deba avec le Saya (fourreau) Black-Ishime
Matériau : Nishijin-ori (Dragon)
de résilience et d'équilibre avec le Deba en acier blanc #2 Kasumi
Tranchant et résistant
Santoku VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm Materiau:VG-10 Lors de travaux de précisionSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
