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C'est sans doute vers le XIVème siècle qu'elle prend le nom de Grisettes
crottes d'isard
tous de texture tendre
Calissons d'Aix :
fécule de pomme de terre
2 ou 3 abricots confits glacés fourrés Dragée C'est sans doute vers leIngrdients : Abricot, sucre, sirop de glucose, glifiant : gomme arabique, auxiliaire de fabrication : anhydride sulfureux. 100gr = environ 3 pices
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