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le coq au riesling
Il offre avec éclat des arômes de mangue
les tajines ou les desserts à base de fruits exotiques
Son équilibre en bouche reflète la puissance des marnes calcaires
est un assemblage complexe de différentes parcelles de pinot blanc et de pinot auxerrois issus de divers lieux-dits d’Eguisheim : Langrod
#OuiDry! épuisé le coq au rieslingSec, frais et aromatique. __ Vin blanc sec, frais et aromatique, le #OuiDry ! s'ouvre et se partage toute l'anne ! #Os #Unique #Inattendu #Dry #Rac #Yes,OuiDry! Vinification : rception du raisin avec approche gravitaire, pressurage pneumatique long et doux pour slectionner les meilleurs jus. Les premiers jus plus chargs en bourbes sont systmatiquement carts pour prserver la finesse, suivi ultra rigoureux des fermentations. Assemblage de Pinots __
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