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nécessite de raidir le saumon par une congélation partielle (environ -10 °C)
également connue sous le nom de truffe noire du Périgord
puis assaisonné avant d'être simplement cuit pour améliorer la conservation de ses arômes
une de caviar Beluga Spécial Réserve®
« écrasés » avec parcimonie pour obtenir la texture idéale et mélangés avec de la crème
Caviar Daurenki® Royal Format:30 g nécessite de raidir le saumonLe caviar Daurenki Royal est un trs joli caviar aux gros grains de couleur bronze et la texture plutt ferme, aux saveurs de fruits secs et prsentant une note beurre caractristique. La slection Petrossian Royal est l'assurance d'un caviar puissant et gnreux, un plaisir immdiat pour tous les convives.
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