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Entre la chaleur du poulet et la fraîcheur du thon
Un bol de riz vinaigré légèrement assaisonné
ainsi que huit California rolls tempura croustillants
servies avec de fines tranches de bœuf tendre sautées au wok
fraîcheur et équilibre des saveurs
72 Chirashi mariné 2025 nouveau menu Entre la chaleur du pouletUn bol de riz vinaigr recouvert de tranches fondantes de poisson cru (gnralement saumon ou thon) pralablement marines dans une sauce soja maison lgrement sucre, releve dhuile de ssame et de gingembre. Accompagn davocat, de concombre, dalgues et de graines de ssame, ce plat lgant mle fracheur, douceur et caractre dans chaque bouche. Allergnes : Contient poisson, soja, ssame, bl (gluten).
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