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Une fois en bouche
Et il porte bien son nom
jusqu’à ce qu’il ne reste plus que 2 plants
La vinification partielle en vendanges entières ajoute une belle complexité aromatique et accentue le croquant du fruit
Viandes rouges aromatiques
CASTELLO DI MORCOTE MAGNUM DOMAINE DES MUSES Une fois en boucheEN BREF CARACTERES DOMINANTS Baies des bois, rond, structur et trs lgant PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Franc LA PETITE HISTOIRELa premire fois que nous avons dgust ce Merlot, le verdict tait unanime: "Ca cest du vin!" et Michele, loenologue du domaine de complter: "L il y a du raisin!" A chaque dgustation, cest la mme motion qui sempare de nous, il sagit de "the" Merlot du Tessin. De complexes armes de griottes mres
