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Capiteuse et expressive
ou encore "le riz fantôme" en raison de sa grande rareté en dehors de la préfecture de Toyama où il n'est presque pas distribué
Les japonais le consomment généralement mélangé à du riz blanc dans un ratio de 1/3
⋅ Râpe idéale pour les gros aliments
Le "Kisaki Blanc 50" a un taux de polissage de 50% et est particulièrement acide avec une belle vivacité
Riz blanc milky queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg Sakés Curiosité Capiteuse et expressiveTexture tendre Couleur blanche laiteuse Cultiv Toyama, rpute pour son riz Dlicieux froid Parfait dans des sushis, onigiri ou bento Si le Koshihikari est le roi du riz, alors le Milky Queen est sa reine ! Cette mutation du Koshihikari gagn en popularit grce sa faible teneur en amylose, ce qui le rend plus moelleux que les autres riz. De plus, il a la particularit de garder se texture une fois froid, ce qui en fait un riz idal pour la prparation
