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Macération pré-fermentaire suivie de fermentation en levures indigènes
Assemblage de Petite Syrah et de Syrah issues de trois terroirs Beaumes
Le nom "Beychevelle" provient de l'hommage rendu par les navires qui abaissaient leurs voiles devant la propriété en signe de respect pour son propriétaire
chaque cuvée reflétant le caractère unique du terroir
Cuvée du Vatican 1978 Châteauneuf-du-Pape - Diffonty et Fils
Cos d'Estournel 1982 - Saint-Estèphe Jean-Raphet Macération pré-fermentaire suivie de fermentation"Chteau" Cos d'Estournel 1982 Saint Estphe 2e Grand Cru Class 1855 Est il encore bien utile de prsenter le Cos d'Estournel ? Ce 2nd cru class de 1855 est de loin le Saint Estphe le plus clbre. Son style puissant et lgant, et la qualit trs rgulire dont il fait preuve depuis plus de 50 ans en font l'un des meilleurs Bordeaux, parfois mieux not que certains 1er grands crus classs. Le Cos dispose presque toujours d'un potentiel de garde consquent. Les
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