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These sword-shaped knives are characterized by a straight and wide blade and have a longer blade length than many other knives
garantissant un ajustement sûr et parfaitement adapté à votre Deba de 165 mm
mais aussi de la viande
est conçu de manière ergonomique pour une prise en main confortable et sûre
ou pour réaliser d’autres travaux de précision similaires
Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 240mm Material:Blue Steel #2 These sword-shaped knives are characterizedLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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