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presque utilisé comme une hache pour sectionner les articulations des gros animaux
sa durabilité
il représente le parfait équilibre entre tradition
C'est le couteau le plus convivial grâce à sa lame légère
Fabriquées en acier inoxydable avec une poignée hexagonale noire classique
Santoku AUS-8 Nashiji Manche en Olivier 170mm Finition:Nashiji presque utilisé comme une hacheSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 190.00
US$ 30.00
US$ 45.00
US$ 29.99
