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Il se marie parfaitement avec des desserts importants comme une mousse au chocolat noir
che converge su note acide e amare
che necessita di qualche momento di maturazione ulteriore per integrarsi al 100% nella struttura generale
è prodotto senza chiarifiche e filtrazione
Jaune paille intense et plein
alto adige sauvignon doc cosmas 2025 kornell AGOSTO3card Il se marie parfaitement avecSi svela nel calice con un colore giallo paglierino vivo e vivace, contraddistinto da riflessi che tendono al verdastro. Molto aromatico il naso, dove luva spina a manifestarsi in prima battuta, impreziosita da tocchi di frutta matura e salvia. Al palato ha un corpo snello e scorrevole, con un sorso caratterizzato da un gusto secco, che si sviluppa su una trama minerale e acida; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto amarognolo.
