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Sans lactose
- Vous repartez avec vos réalisations
d'une compotée de clémentine corse et yuzu et d'un croustillant praliné pécan
apprends à réaliser des produits gourmands plus sains pour ta santé et pour celle de tes convives/clients
Composé d'une mousse au chocolat
Formation en Ligne : Entremet SAIN et SAVOUREUX en trompe l'oeil : Bûche de Noël formation Sans lactoseApprends raliser un entremet SAIN et SAVOUREUX qui est accessible tous. Compos d'une mousse au chocolat, d'une dacquoise pcan, d'une compote de clmentine corse et yuzu et d'un croustillant pralin pcan, ce gteau est ULTRA gourmand ET sain. Il te permet de te rgaler ou de rgaler tes convives sans compromis ! Dans cette formation tu trouveras un quilibre entre les gots et les textures qui te feront ADORER manger de manire plus consciente pour ton corps.
