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par le prisme de La Transmission et des valeurs du Champagne et de la Champagne
Il s'agit avant tout d'un livre sur les vins du Jura
Antoine Arraou
De l'échange avec ces femmes
Une rencontre avec les frères Soulier dont le projet viticole s’articule autour de la quête et de l’héritage
Nihonshu: le saké japonais Chalon par le prisme de LaAuteur: GAUTIER ROUSSILLE diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 06 2019 Nombre de pages: 288 Dimensions: 24 x 17 cm Poids: 400g Format: Couverture souple ISBN: 9782100794331 Prsentation: mille lieues des alcools de riz chinois avec lesquels on le confond souvent tort, le sak japonais, ou nihonshu, est une boisson dlicate et riche en armes dont la fabrication et la dgustation ne sont pas sans rappeler celles du vin. Cet ouvrage explique en
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