Olindo 2020
Jasper Raats
Afrique du Sud | Western Cape Tous les vins Exposition/orientation : Vignes exposées aux

Exposition/orientation : Vignes exposées aux vents du mont Larzac

ce qui favorise une maturation homogène des baies et une belle acidité naturelle

utilisation de levures indigènes et élevage de 8 mois en cuve inox sur lies dans un chai bioclimatique

Sol : Marnes de l’éocène et grès de marne

Éraflage : Oui à 80%

Olindo 2020<br>Jasper Raats<br>Afrique du Sud | Western Cape Tous les vins Exposition/orientation : Vignes exposées auxDes vins potiques l'lgance du vieux monde Vigneron d'Afrique du Sud ayant une vision de production vinicole durable et de qualit suprieure en honorant les traditions biologique ancestrale en symbiose avec la terre. Appellation dorigine : StellenboshProducteur Vigneron : Domaine Longridge Mode de culture : Vin nature et certifi biodynamiqueCouleur : BlancCpages : 100% VerdelhoGarde : Jusqu' 5 ansTerroir : Enracin dans le sol viticole le plus ancien du