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elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe
Taille: 205mmx75mmx25mm
Ce magnifique couteau Santoku est fabriqué à partir d'acier blanc #2 de qualité supérieure et soigneusement traité avec une finition traditionnelle Kurouchi
tandis que son manche en buis soigneusement façonné garantit une prise en main raffinée et confortable
Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fait main
Petty Chromax Poli Manche Urushi Bleu 150mm Materiau:Chromax elle est résistante à l'humiditéUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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