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la pâte retrouve sa souplesse d'origine
Valrhona soutient avec son partenaire Osella un programme de préservation du cacao Nacional sur 8 provinces du pays
réfrigérer 2h minimum avant découpe
il garantit un démoulage impeccable et des finitions sans bavures
est spécialement conçu pour des créations élégantes et raffinées en forme de lotus
Arôme Naturel de Pistache - 50 g Spray Velours la pâte retrouve sa souplesseL'Arme Naturel de Pistache Sosa en flacon de 50 g concentre le caractre grill et doux de la pistache. Quelques gouttes renforcent une crme mousseline, une ganache, une glace ou une pte macarons sans alourdir la recette en matire grasse, en complment ou en remplacement ponctuel de la pte pure. Caractristiques Arme naturel de pistaches, haute concentration Flacon doseur de 50 g, format dcouverte ou complment du 1 kg Dosage indicatif : 1 3 g par kg de
