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En bon français on qualifie ce vin de sec-tendre
Notes poivrées
accompagné d'une sauce émulsionnée au fenouil
emblème de la région
Le toucher de bouche très volumineux et minéral
COTEAU DE VERSCHIEZ Millésime:2023 En bon français on qualifieEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle minralit, lger ptillant, sec et trs frais PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREChasselas du Chablais par excellence, ce vin se caractrise par un nez fin assez typique du Chasselas, qui allie minralit et fleurs blanches. L'attaque est carbonique, suivie d'une belle amplitude aromatique, en parfait accord avec le nez. Belle longueur minrale et sur le fruit, des notes de coing
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