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se situe au sud du Japon
il est le fruit d'une expertise minutieuse et de plusieurs décennies d'expérience
Une fois dégusté
de chocolat noir et de noix grillées crée un équilibre idéal entre douceur et complexité
avec des saveurs complexes de caramel
NIKKA - Yoichi Aromatic Yeast - 48% Pure Malt se situe au sud duLdition limite Discovery de la distillerie Yoichi aborde en 2022 le thme spcifique des levures. Issue dune fermentation basse temprature, elle voque lunivers la fois floral et fruit des saks de type Ginjo. Renouant par ailleurs avec le style caractristique de Yoichi, elle met en scne une tourbe aux multiples visages dont lun des attraits rside dans son humeur changeante. En effet, surtout trs prsente au premier nez et en milieu de bouche, celleci
