Kiritsuke SLD Poli Manche Urushi Vert 210mm VG-5 qui rappelle celle d'un katana

qui rappelle celle d'un katana

L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager

tandis que son manche en Urushi offre une prise en main confortable pour une maniabilité aisée

une marque déposée

Il a également été utilisé pour les fourreaux de sabres de samouraïs

Kiritsuke SLD Poli Manche Urushi Vert 210mm VG-5 qui rappelle celle d'un katanaLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de