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DOMAINE PHILIPPE ALLIET – CHINON COTEAU DE NOIRÉ 2023 : L'INTENSITÉ ET L'ÉLÉGANCE DU PLUS GRAND CABERNET FRANC DE LOIRE
une touche solaire qui rappelle le Sud
avec une terrine de campagne
La Tourangelle applique une méthode de sélection rigoureuse des ingrédients bio pour offrir une huile du quotidien aux standards de la gastronomie
La robe est rubis clair et brillante
Domaine Marcel Richaud - A la source - 2024 DOMAINE PHILIPPE ALLIET – CHINONLa cuve Assemblage de Grenache (80%) et Carignan (20%), cette cuve issue de jeunes vignes (3 7 ans) exprime tout le fruit du terroir de Cairanne. Vinifie en macration courte pour prserver son clat, elle est leve 8 mois en cuve bton pour conserver sa fracheur. Lavis du caviste Un rouge souple et gourmand, sur des notes de fruits rouges croquants et une touche pice. Lger, rafrachissant et convivial, il se dguste facilement, idal sur des tapas, une
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