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Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais qui est une marque déposée et fabriqué uniquement dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki
Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit
En japonais
Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)
ce couteau est aujourd'hui également utilisé par les particuliers
Présentoir Sugi pour Couteaux de Cuisine Musashi Special Knife Le Higonokami est un couteau*Aucun couteau n'est fourni avec ce produit.
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