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Taille : L19cm x H47cm
enduire d'un peu d'huile
Deba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade
il garantit que votre lame reste en sécurité et bien protégée
en suivant le grain
Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 210mm Kiritsuke Taille : L19cm x H47cmLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
