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desserts à base de poires ou de pommes cuites
Belle palette aromatique de fruits rouges et noirs
Le nez fait immédiatement penser aux grands Bourgognes de Puligny-Montrachet ou de Chassagne
D'une grande profondeur
très gourmand
DÉZALEY, HAUT DE PIERRE DOMAINE CHRISTINAT desserts à base de poiresEN BREF CARACTERES DOMINANTS Elgant et au grand potentiel, fruits du verger fleurs blanches. Grande minralit PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREIssu dune parcelle particulirement remarquable, le Dzaley Haut de Pierre se distingue par des vignes dont les ceps les plus anciens atteignent prs de 66 ans. Les rendements y sont de facto trs faibles, donnant naissance des vins concentrs et profonds. Comme souvent avec
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