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Côte à l'os Simmental maturée 4 à 6 semaines épice soigneusement désossé

SKU: 59956585956

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Description

soigneusement désossé

Les côtes sont nettoyées par nos bouchers pour une présentation et une cuisson optimales

Bonne dégustation

Le boeuf irlandais

Nos boulettes de kefta allient le fondant du boeuf et la richesse de l'agneau

Côte à l'os Simmental maturée 4 à 6 semaines épice soigneusement désosséLa Simmental est une viande exceptionnelle dont le persillage et le gras abondant en font une matire parfaite pour la maturation. Cette cte l'os, affine 4 6 semaines dans nos chambres froides, offre une jutosit et une profondeur de saveur remarquables. Un choix de connaisseur. Vendu la pice de 1,2kg, emballe sous vide.

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