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Remplissez les cavités du moule avec le chocolat fondu
Pré-mélange : mélanger le Profiber Stab 5 avec une partie du sucre à sec pour éviter les grumeaux
Mesurer la hauteur après cuisson : la génoise doit atteindre 2
Que vous soyez un professionnel de la pâtisserie ou un amateur passionné
marque britannique cake design tradition
Maltosec – 500 g buche Remplissez les cavités du mouleMaltosec 500 g Sosa Rf : 48683Conditionnement : Pot de 500 gOrigine : ThalandeCertification : Kasher, adapt Halal, Clean Label, Vegan, sans OGM, sans gras trans Description Le Maltosec Sosa est un agent de charge en poudre 100 % naturel, labor partir de maltodextrine de tapioca, conu pour absorber et transformer les matires grasses en poudre fine. Polyvalent et simple utiliser, il semploie aussi bien froid qu chaud pour des applications cratives en
