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Taille : 210mm x 75mm x 25mm
ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki
également appelé congre japonais
Découvrez notre Coffret Cadeau de Couteaux avec Emballage Traditionnel en Washi Motif Sakura
Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance
Nakiri Blue Steel #2 Tsuchime Revêtement Inox Manche Occidental Noir 165mm Nakagawa Taille : 210mm x 75mmPrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau a une lame plate et rectangulaire avec une pointe plate. C'est le couteau le plus convivial grce sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le napa et le chou en lanires, il convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la prparation de garnitures.
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