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di grande pulizia
e sentori mentolati seguiti da profumi di camomilla
cenni floreali di ginestra e camomilla e toni di macchia mediterranea
il vino sosta sulle proprie fecce fini per almeno 12 mesi
che conferisce una maggiore morbidezza
collio pinot grigio doc rocciaponca 2025 tenuta sant helena fantinel Clivi-all di grande puliziaAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Il ventaglio di profumi offerti al naso si muove fra note di ginestra, mandorla, cedro, mele, miele e fieno secco. Al palato pieno, ricco, caratterizzato da un sapore sapido e da una buona freschezza. Chiude con un finale persistente. La Ponca indica, in dialetto friulano, il terreno composto dalle marne arenarie di origine eocenica che contraddistingue la DOC del Collio; un terroir molto vocato,
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