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Parfait pour fileter le poisson et découper le poulet
Fabriquées en acier inoxydable avec une poignée hexagonale noire classique
Type de couteau : Gyuto
Parfait également pour les tâches d'épluchage
Son design épuré et son revêtement en laque urushi apportent une touche d'authenticité et de sophistication à cet ustensile de cuisine d'exception
Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 165mm traditional_knife Parfait pour fileter le poissonCe couteau Deba est fabriqu en Blue Steel #2 et dot dun manche Kasumi en magnolia avec corne de buffle et d'une lame de 165 mm. Conu pour une dcoupe et un tranchage de prcision, il combine une lame affte et un manche confortable, en faisant un excellent choix aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers domicile. Cest le couteau idal pour lever les filets de poisson rapidement et efficacement. Le Deba est un couteau robuste
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