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effectuant une fermentation naturelle lente à température contrôlée pendant une période d'environ 90 jours
on retrouve des senteurs d'agrumes et de fruits
tant rouges que blanches
La ligne "Per Lui" est dédiée par Piernicola à son père Salvatore Leone de Castris
Somptueux en association avec des fromages affinés et bleus
champagne brut rose premier cru bulle de rose frederic savart W4647-nuovomondorosso effectuant une fermentation naturelle lenteSulfites Champagne Corposo Fresco Fruttato Speziato Premier Cru Ros Sans Anne France Brut Djeuner en famille Naturel Champagne Ptes ou risotto au poisson Poisson Champagne
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