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Le « Honesuki » est un couteau spécialement conçu pour la découpe des volailles entières
offrant une excellente netteté et une bonne tenue de coupe
Il peut également être lavé à la main
grâce à la précision du couteau et à son poids
ce couteau Suminagashi est le choix ultime pour les cuisiniers exigeant excellence en termes de netteté et de performance
Gyuto AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm Finition:Polie Le « Honesuki » estLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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US$ 16.99
