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idéal pour préparer vos légumes avec précision et facilité
Ne dirigez jamais la lame vers quoi que ce soit que vous ne souhaitez pas couper
Il élimine également les particules métalliques et est utilisé pour aplatir doucement une pierre à aiguiser pendant l'utilisation
ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires
Morihei a lancé sa nouvelle gamme de pierres à aiguiser professionnelles
Couteau Petty SKD11 Nashiji Manche en Ébène 150mm Manche:Japonais idéal pour préparer vos légumesUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 125.00
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