marsannay rouge 2023 sylvain pataille W6-7-sconto30 fermentazione con lieviti indigeni a

fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata e una maturazione in fusti di rovere di Slavonia

Après une sélection manuelle minutieuse des raisins

Un prodotto molto versatile dal punto di vista gastronomico

Un Toscana Bianco IGT intriguant

Note balsamiche di menta

marsannay rouge 2023 sylvain pataille W6-7-sconto30 fermentazione con lieviti indigeni aRubino. Al naso ampio e ricco; dominano suadenti sentori di piccoli frutti rossi. Al palato succoso, croccante, vellutato; i tannini sono splendidamente maturi e la persistenza ottima. Il Marsannay Rouge di Sylvain Pataille, vinificato in acciaio e affinato, poi, in barrique per 2 anni, un vino davvero superbo. Consistente, energico e carezzevole, conquista, senza troppi sforzi, fin dal primo sorso. Ottimo in abbinamento ai primi e ai secondi di carne