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**Règles de sécurité pour les couteaux**
Fabriqués à la main en acier inoxydable poli de première qualité
Chaque pièce est dotée d'un tranchant délicat de 170 mm pour des coupes précises
Le maître forgeron actuel est Mitsuo Nagao
The smooth lacquer finish offers a comfortable grip and refined appearance
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Cerisier 150mm Material:Silver Steel #3 **Règles de sécurité pour les"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. "
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