N'utilisez pas de lave-vaisselle
Le couteau à nouilles Menkiri a une lame en molybdène polie et une poignée en bois noir lisse
L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager
Les couteaux à gâteau sont spécialement conçus avec une lame fine et droite pour couper proprement les gâteaux délicats et les desserts à étages
Tous nos manches en plastique marin sont fabriqués à partir de plastiques recyclés
Petty AUS-8 Revêtement inox Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 155mm Handle:Japanese Handle N'utilisez pas de lave-vaisselle"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le