L'ITALY - Amaretto Avina grâce au cépage du moscato

grâce au cépage du moscato

Fin de bouche saline qui rappelle qu'on est pas loin de la mer

Le Ripasso est en fait un Valpolicella qui une fois vinifié est « passé » dans le marc de l’Amarone

Beaucoup de puissance et de longueur

Il dévoile une couleur rouge intense et chargée aux reflets violets

L'ITALY - Amaretto Avina grâce au cépage du moscatoL'amaretto est une liqueur italienne fabrique partir de noyaux d'amandes et raffine avec des pices telles que la vanille. Produit selon la mthode ancestrale, l'Amaretto de Mazzetti se rvle dlicat et fin. L'entreprise familiale Mazzetti, base Altavilla Monferrato dans le Pimont, peut se prvaloir d'une tradition de plus de 160 ans. Pendant cette priode, la socit est passe du statut de simple distillateur celui de distillerie hautement spcialise.