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L'Etna Rosso DOC firmato Monteleone nasce da uve - nerello mascalese e in piccola parte nerello cappuccio - allevate su suoli vulcanici
Sono l’altitudine e il suolo ad averne ispirato il nome
di ciliegia e di nocciola
de bois et de fumée
Ottimo per cene tra amici e lunghi pranzi in famiglia
trento pas dose doc 2020 altemasi W6-7-rossi-alpi L'Etna Rosso DOC firmato MonteleoneAllesame visivo si manifesta con un colore dorato, con qualche leggera sfumatura verdastra. Il perlage fine e continuo. I profumi al naso sono intensi e profondi, e richiamano pesca, agrumi, kiwi e sali minerali. In bocca di gran personalit, rotondo, cremoso, con un sapore acido minerale interessante. Chiude con un finale lungo. Luva, raccolta in cassette perfettamente matura e, dopo una pigiatura soffice, la fermentazione parte in acciaio inox. La
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