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et plaira assurément aux fans du Sauvage et des bières "saison"
Idéal pour accompagner une mousse de foie gras ou vos desserts
Bulles parfaitement intégrées avec une amertume en finale qui apporte un aspect textural à la dégustation
mais qui s'accordera à merveille à tous types de spiritueux
Cépage : St-Pépin
Le Sauvage - Cidre pétillant de la Cidrerie Le Somnambule Cidres Polisson et plaira assurément aux fansLe Sauvage Cidre ptillant de la Cidrerie Le Somnambule en bref : Cidre ptillant Fermentation spontane Levures indignes Citronn, fermier, tannins, vive acidit 6% alc. vol. 750 ml Mot du producteur : Le Sauvage est probablement notre plus grand classique! Cest ce cidre qui a tabli les bases de notre faon de travailler, soit de laisser la nature sexprimer au maximum. Le jus de nos meilleures pommes bien mures est laiss fermenter spontanment sur les
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