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Pesant plus de 2 livres avec une base en bois robuste fixée au fond
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à glisser à travers les ingrédients en un long mouvement continu
ce couteau arbore une lame de 165 mm qui allie précision sans effort et raffinement élégant à chaque utilisation
Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince
Bien que celle-ci puisse être facilement enlevée si elle se produit
Santoku VG-5 Tsuchime Manche Occidental 160mm Material:VG-5 Pesant plus de 2 livresIndispensable dans la cuisine de tout chef professionnel, le Santoku VG 5 Tsuchime manche occidental est conu selon les plus hauts standards de fabrication. Sa lame en acier inoxydable japonais VG 5, affte la main, offre une qualit de coupe exceptionnelle et une prcision remarquable. Son motif unique Tsuchime (martel) apporte non seulement une esthtique raffine, mais favorise galement un meilleur dtachement des aliments lors de la dcoupe. lgant et
